为加强酒店管理专业建设，探索学生职业素养的培养，进一步交流校际合作、发挥专业工作室的特色，2020年10月23日下午，酒店工作室成员以及1901班部分同学在上海商贸旅游学校开展参观学习及专家聘任活动。

我们在商贸旅游学校“星光计划”优秀指导老师，高级教师，国家级考评员孙建辉老师的带领下参观了上海蓝带厨艺职业技能培训学校（即西餐服务与及调酒实训场所）以及客房服务与中餐服务实训场所。先进的硬件配备和世界技能大赛参赛学生展示的专业技能，展示了上海市商贸旅游学校近些年的办学成果和特色，让我们这些参观者主动了解行业最新最前缘发展趋势，进一步反思自身专业教学及专业建设中的不足，受益匪浅。

本次参观学习活动在聘请孙建辉老师为学校酒店工作室特聘专家仪式中圆满落幕。

上海商贸旅学校“办学生喜欢的学校、育有能力的好人” 的办学理念和“专业发展模式和运行机制”创新思路，给我们留下深刻的印象，相信以后两校之间会有更多的交流学习机会，在未来的交流碰撞中会产生更多智慧的火花，照耀酒店专业的前行之路。

撰稿：俞云 摄影：陈莉莉 黄煜棋 审核：王韶红